Schlagwort: Wein

SR info Rundschau

Audio | 12.12.2025 | Länge: 00:08:47 | SR 3 - (c) SR Rundschau 12.12.25

Jobabbau bei Bosch: Verhandlungen sind gestartet - Abkehr vom Verbrenner-Aus?Noch keine Bestätigung der EU-Kommission - Abschusszahlen: Jäger schießen viele Wildschweine im Saarland - Schrottautoaffäre Blieskastel: Beigeordneter Engel suspendiert

Die Welt in 30 Sekunden - erklärt von Jan Zerbst

Audio | 01.12.2025 | Länge: 00:00:59 | SR 1 - (c) Jan Zerbst SR 1 - Die Welt in 30 Sekunden: Glühweinrechn...

Nichts auf der Welt ist vor ihm sicher: Ob Facebook oder Frauenfußball, KI oder Kochshow, Bahnfahren oder Beziehungskram - Jan Zerbst bringt es in aller Kürze auf den Punkt!

Eine Kerze auf einem Grab

Audio | 10.11.2025 | Länge: 00:04:38 | SR 3 - Moderation: Carmen Bachmann Gesund Trauern: ARD Wissenschaftpodcast gibt ...

Allerheiligen, Volkstrauertag, Totensonntag – im November ist die Erinnerung an Verstorbene besonders nah. Doch manche finden aus der Trauer nicht heraus. Was im Gehirn passiert und wie sich Trauer wandelt, zeigt der Podcast „Gesund trauern“.

Lachs mit Beurre Rouge

Audio | 18.10.2025 | Länge: 00:02:06 | SR 3 - (c) SR/Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Beurre rouge Teil ...

Ein schönes Lachsfilet mit geschmorten Kopfsalat und einer Rotweinbutter - das ist der heutige Menüvorschlag von Sigrune Essenpreis vom Landgasthof Paulus in Sitzerath.

Zubereitung Beurre Rouge

Audio | 18.10.2025 | Länge: 00:02:13 | SR 3 - (c) SR/Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Beurre rouge Teil ...

Emulgierte Saucen - das war dieses Jahr ein Thema, hier bei Kappes, Klöße, Kokosmilch. Zusammen mit der Küchenchefin des Landgasthofs Paulus in Sitzerath, Sigrune Essenpreis, hat Barbara Grech zusammengerührt, was nicht zusammen gehört.

Ein Rebstock im Weinberg

Audio | 13.10.2025 | Länge: 00:02:07 | SR 3 - (c) SR/Michael Friemel Friemeleien: Pfalzausflug

Wir Saarländer und Ballawer mit den Pälzern? Also die Zahl der Saarländer, die jetzt im Herbst wieder die Pfalz besuchen, widerlegt diese Mär doch eindrücklich, oder?

Schafe im Weinberg

Audio | 07.10.2025 | Länge: 00:02:32 | SR 3 - Lisa Krauser Wollige Helfer im Wingert

Durch den Weinberg des Bio-Weinguts Ollinger-Gelz in Sendorf streifen regelmäßig Schafe. Sie halten das Grün zwischen den Rebstöcken klein und sorgen gleichzeitig für Düngung. Wingerthelfer der natürlichen Art.

Florian Pick (1. FC Saarbrücken)

Audio | 19.09.2025 | Länge: 00:02:07 | SR 3 - Thomas Wollscheid Florian Pick und der „Flow“ des 1. FC Saarbrü...

Der Saisonstart ist dem 1. FC Saarbrücken geglückt: Platz zwei nach sechs Spieltagen, dazu drei Siege in Serie. Vor allem Neuzugang Florian Pick übertrifft derzeit alle Erwartungen und schürt die Saarbrücker Hoffnungen auf den langersehnten Aufstieg.

Mitglieder des Vereins

Audio | 19.09.2025 | Länge: 00:06:27 | SR 3 - Oliver Buchholz GuMo-Mobil: Zur Weinlese in Reinheim

Wo Römerspuren sind, ist auch Wein. Das scheint schon fast ein Naturgesetz zu sein. Um die Mosel herum wird Wein gebaut und in Perl. Aber auch in Reinheim. Da belebt der Verein "Weinbaufreunde im Bliesgau" alte Tradition wieder.

Unterschiedliche Gläser für unterschiedliche Schaumweine

Audio | 13.09.2025 | Länge: 00:03:02 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Jedem Schaumwein s...

Für die unterschiedlichen Schaumweins gibt es verschiedene Gläser, die man auch benutzen sollte, sagt Marvin Schwarz von der Weinhandlung Balthasar. SR-3 Kulinarik-Expertin hat den Test gemacht.