Sauerkraut selbst gemacht – Tipps und Rezept aus Wern’s Mühle
Sauerkraut selbst gemacht – Tipps und Rezept aus Wern’s Mühle
Audio | 26.09.2026 | Dauer: 00:05:58 | SR 3 - (c) SR Barbara Grech
Themen
Der Herbst ist da – und somit sind wieder deftige Genüsse angesagt. Deshalb wird SR 3 Küchenchefin Barbara Grech zusammen mit dem Küchenchef von Wern's Mühle Markus Keller Hoorische in verschiedenen Varianten in den kommenden Wochen zubereiten. Begonnen wird mit der klassischen Variante: mit Speckrahm-Sauce und selbst fermentiertem Sauerkraut.
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