Schlagwort: Brot

Der «Nutri-Score», eine farbliche Nährwertkennzeichnung, auf einem Fertigprodukt

Audio | 09.01.2024 | Länge: 00:02:43 | SR 3 - Christoph Borgans Neuer Nutri-Score für Brot

Bisher zeichnete der Nutri-Score viele verpackte Brotsorten mit einem A aus. Doch 2024 wird die Lebensmittelampel reformiert und die Backware zurückgestuft. Ist Brot also gar nicht so gesund wie gedacht?

Länge: 00:02:43
Oliver Buchholz in der Bäckerei

Audio | 20.10.2023 | Länge: 00:06:18 | SR 3 - Oliver Buchholz GuMo Mobil: Kartoffel-Baguettes aus Niederlos...

Oktober ist Kartoffelzeit. Und da gibt es in der Bäckerei "Backmol" in Niederlosheim ein besonderes Baguette: ein Kartoffel-Baguette. GuMo Mobil-Reporter Oliver Buchholz hat sich den Bulli geschnappt, um mit zu backen - und zu probieren, natürlich.

Länge: 00:06:18
Zutaten für Leber mit Roggenbrot, Apfel-Lauch-Chutney und Salat

Audio | 30.09.2023 | Länge: 00:02:04 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Leber mit Apfel-La...

Es herbstelt draußen, auch bei uns in der Küche und da gehören Äpfel dazu. Barbara Grech hat zusammen mit Anja Faust-Spanier Rezepte rund um den Apfel gekocht. Es gibt ein fruchtiges Chutney, genauer gesagt ein Apfel-Lauch-Chutney mit Rinderleber.

Länge: 00:02:04
Kind beim Brezel formen an der Montessori Grundschule St. Ingbert-Oberwürzbach

Audio | 23.07.2023 | Länge: 00:02:36 | SR 1 - (c) Lena Schmittke Domino-Serie Grundschulen: Backen an der Mont...

In der Nachmittagsbetreuung der Montessori Grundschule „Am Hasenfels“ in St. Ingbert-Oberwürzbach wird gebacken. Nicht nur Kuchen oder Plätzchen, auch etwas Besonderes wie Brezeln. SR 1 Reporterin Lena Schmidtke war dabei.

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Kaffeetasse

Audio | 14.07.2023 | Länge: 00:04:34 | SR 3 - Susanne Wachs und Thomas Gerber Treffpunkt Ãœ-Wagen in Wadrill: Kaffee im Brot...

Am 14. Juli startet der Treffpunkt Ü-Wagen in Wadrill mit einem Kaffee im "Brotkörbchen". Neben der Cafe-Inhaberin Claudia Harig kommt auch Ortsvorsteher Andreas Klauck zu Wort. Dabei geht es auch über Raser im Ort.

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Ein Kind greift nach einem Geldschein.

Audio | 09.06.2023 | Länge: 00:02:34 | SR 3 - Max Zettler Kinderarmut: Kinder ohne Frühstück

Die schlechtere Wirtschaft und den Anstieg der Armut zeigt sich auch bei Kindern. Immer mehr gehen morgens ohne Pausenbrot oder Frühstück in die Schule. SR-Reporter Max Zettler hat sich angeschaut, was im Saarland gegen Kinderarmut unternommen wird.

Länge: 00:02:34
Vereinsduell-Moderator Thomas Wollscheid

Audio | 05.05.2023 | Länge: 00:02:31 | SR 3 - Moderation: Carmen Bachmann SR 3 Vereinsduell: Theaterverein Saargold Fis...

Das erste Halbfinale im SR 3 Vereinsduell. Der Theaterverein Saargold Fischbach-Camphausen hatte den BCV "Die Quakenbacher" Brotdorf zu Gast. Zwei Fastnachtsvereine auf der Bühne, da war was los. Im Studio: Vereinsduell-Moderator von Thomas Wollscheid.

Länge: 00:02:31
Stimmung beim Vereinsduell Brotdorf gegen Schmelz

Audio | 21.04.2023 | Länge: 00:01:39 | SR 3 - Max Zettler Stimmung beim Vereinsduell Brotdorf gegen Sch...

50 Jahre Vereinsduelle - das sind 50 Veranstaltungen, in denen die Vereine im Saarland miteinander lachen, weinen, feiern und sich spannende Duelle liefern. SR 3-Reporter Max Zettler hat die Stimmung eingefangen.

Länge: 00:01:39
SR 3 Vereinsduell

Audio | 21.04.2023 | Länge: 00:04:20 | SR 3 - Max Zettler Erste Vorrunde SR 3 Vereinsduell: Brotdorf ho...

Endlich ist es wieder da: das SR 3-Vereinsduell. Am Donnerstag, dem 20. April, ist es wieder gestartet. Die erste Vorrunde konnten die Faasebooze des BCV „Die Quakenbacher“ Brotdorf für sich entscheiden.

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BCV

Audio | 20.04.2023 | Länge: 00:02:20 | SR 3 - René Hengken SR 3 Vereinsduell: BCV "Die Quakenbacher" Bro...

In der ersten Paarung unseres diesjährigen SR 3-Vereinsduells treten die "Quakenbacher" aus Brotdorf an. SR-Reporter René Hengken stellt den Karnevalsverein aus dem Nordsaarland vor.

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