Schlagwort: Brot

Brot (Foto: dpa)

Audio | 15.11.2012 | Länge: 00:02:59 | SR 3 - Renate Wanninger SR 3 -Treffpunkt Ãœ-Wagen: Herchenbach - Das B...

Im Herzen von Herchenbach steht ein Brotbackhaus. SR 3-Ü-Wagen-Reporterin Renate Wanninger hat sich von Michael zeigen lassen, wie das mit dem Brotbacken funktioniert.

Länge: 00:02:59
Ortsschild Brotdorf

Audio | 13.02.2012 | Länge: 00:02:28 | SR 3 - Marcel Lütz-Binder SR 3 - Kurios dehemm: Der Ortsname "Brotdorf"

Das Saarland ist voller Orte mit kuriosen Namen. Doch was bedeuten diese Ortsnamen eigentlich? Und wo kommen sie her? SR 3 -Reporter Marcel Lütz-Binder hat sich auf Spurensuche gemacht. In Brotdorf, einem Stadtteil von Merzig, glauben viele, dass der Ursp...

Länge: 00:02:28
Bäcker am Ofen

Audio | 12.12.1959 | Länge: 00:10:03 | IDA - Helga Prollius Eine Spezialität aus Westfalen: Ãœber die Gesc...

Pumpernickel besteht nur aus zwei Zutaten: Roggen und Wasser. Kaum zu glauben, meint Helga Prollius, und findet heraus, wie das Schwarzbrot aus Westfalen hergestellt wird und geht seiner Geschichte auf den Grund.

Länge: 00:10:03