Kappes, Klöße, Kokosmilch: Der Essig vom Doktorenhof

Kappes, Klöße, Kokosmilch: Der Essig vom Doktorenhof

Audio | 30.04.2022 | Dauer: 00:02:10 | SR 3 - Barbara Grech

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Alles Essig! Diese Redensweise steht normalerweise für nichts Positives. Aber im Fall des Doktorenhofes in Venningen in der Pfalz ist das Motto "alles Essig" eine kulinarische Offenbarung und Programm. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat einen kulinarischen Ausflug in die Pfalz gemacht, sich in der Essig-Manufaktur umgesehen.

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