Bei Familie Wagner aus Burbach haben Pilze das ganze Jahr über Saison. Sie züchten seit Anfang 2024 in einem alten Bunker auf ihrem Grundstück Edelpilze. SR 3 GuMo-Mobil-Reporter Uwe Jäger hat sie besucht.
Anton Erdorf aus Morscholz züchtet seit Jahrzehnten Palmen und andere Exoten. Sein großer Garten ist voll mit den schönsten Exoten und er hat ein Know-How wie kein Anderer. Für GuMo-Mobil-Reporter Oliver Buchholz ein guter Grund nach Morscholz zu fahren.
In der Fischzucht Rosengarten hat man sich auf Süßwasserfisch spezialisiert und betreibt zudem professionelle Fluss-Fischerei an Saar und Mosel. In der Fischzucht gibt es vor allemForelle, Lachsforelle, Saibling, Lachs, Wels und Stör.
Caroline Brück lebt mit ihrer Familie in Lebach-Eidenborn. Auf ihrem Bauernhof leben neben Hunden, Hühnern und einigen Schweinen auch über 20 Islandpferde. Denn Caroline züchtet diese ganz besonderen Pferde.
Auch wenn die Temperaturen aktuell steigen - den meisten Pflanzen ist es noch zu kalt, um sie nach draußen zu setzen. Wer schon jetzt gärtnern möchte, kann seine Pflanzen vorziehen. SR 3 Reporterin Corinna Kern hat dazu Infos.
Die Initiative Slowfood Saarland veranstaltet rund um den Tag der Fische am 22. August die "Fischtime" in hiesigen Restaurants. Dabei geht es um heimische und nachhaltige Fischzucht. Doch wie sieht es damit im Saarland aus?
Dank eines Zuchtprogramms ist der Bestand an Bachforellen im Saarland im Bundesvergleich stabil. Vor allem in der Prims, der Blies und der Nied finden sich die Fische.
Seit 2006 betreiben Nora und Christian Eisenlauer den Friesenhof Weihermühle bei Schmelz. "Zauberrösser" nennen sie ihre Friesenpferde. Mit der Zucht dieser Pferderasse, die zu den ältesten Europas zählt, haben sich die beiden einen Lebenstraum erfüllt.
Die Themen: Robert Schumann, zum 60. Todestag, Saarbrücker OB Uwe Conradt will grenzüberschreitende Landesgartenschau, die weltweit erste deutsch-französische Krippe, 45 Jahre DFHI/Isfates, Urban Loop in Nancy, eine Muschelzuchtstation in Luxemburg.
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