Schlagwort: UNESCO

Apfelwein wird in Gläser eingeschenkt

Audio | 15.03.2024 | Länge: 00:01:10 | SR 1 - Hannah Kaiser Viez ab jetzt immaterielles Kulturerbe

Der Apfelwein Viez zählt jetzt zum Immateriellen Kulturerbe. Der regionaltypische Viez geht auf eine Jahrhundertealte Tradition zurück und ist mit der Erhaltung von Streuobstwiesen und der Obstproduktion verbunden.

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Eine Presse mit der Äpfel gepresst werden

Audio | 14.03.2024 | Länge: 00:03:45 | SR 3 - Hannah Kaiser Viezerei Jacoby in Merzig stellt aus Apfelsaf...

In der Viezerei Jacoby in Merzig wird aus Apfelsaft Viez hergestellt. Der Apfelwein wurde von der UNESCO zum immateriellen Kulturerbe ernannt. Wie er hergestellt wird, hat sich SR 3-Reporterin Hannah Kaiser zeigen lassen.

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Viez

Audio | 14.03.2024 | Länge: 00:01:59 | SR 1 - Marc-André Kruppa Viez steht auf UNESCO-Liste

Der gute 'alte' Apfelwein aus dem Saar- und Moseltal ist anscheinend so süffig, dass er zur Kultur-Tradition gehört und auf die Liste des immateriellen Kulturerbes geschafft hat.

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Weltkulturerbe Völklinger Hütte

Audio | 28.09.2023 | Länge: 00:24:41 | SR 2 - Barbara Grech Kein Eisen! Kein Gold! Was dann? 150 Jahre Vö...

"Weltkulturerbe Völklinger Hütte" - eines der Wahrzeichen des Saarlandes. Wo einst Roheisen floss gab es "Gold der Inkas", "Silber der Kelten". Und aktuell: Installationen, digitale Geschichte, innovative Kulturprojekte. Wo liegt die Zukunft dieser Hütte?

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