Schlagwort: Schokolade

Verschiedene Schokoladenprodukte von unterschiedlichen Herstellern

Audio | 09.03.2026 | Länge: 00:03:18 | SR 3 - Studiogespräch: Simin Sadeghi/Sven Berzellis Preissturz beim Kakao: Warum Schokolade im Sa...

Der Großteil der Schokolade, die wir im Supermarkt kaufen, wird aus Kakaobohnen aus Westafrika hergestellt. Seit Dezember 2023 waren die Preise auf einem recht hohen Niveau. Nun sind sie gefallen. Über die Ursachen und die Preise im Supermarkt.

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Lea Wagner in ihrer Schokoladenmanufaktur

Audio | 04.12.2025 | Länge: 00:04:53 | SR 3 - Uwe Jäger Mit dem GuMo Mobil in der Schokoladenmanufakt...

Weihnachten ist Schokoladenzeit. In der dunklen Jahreszeit sorgt Schokolade eben für ein wenig mehr Wärme. Und Lea Wagner aus Püttlingen sorgt dafür, dass genug Schokolade da ist - zum Beispiel in einer Kaffeerösterei in Saarbrücken.

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Eissorten in einer Eisdiele

Audio | 11.04.2025 | Länge: 00:02:21 | SR 3 - Florian Nejad Dubai-Schokolade jetzt auch als kalte Versuch...

Die Eisdielen-Saison ist vielerorts schon eröffnet. SR-Reporter Florian Nejad hat sich nach neuen süßen Trends umgesehen und Überraschung: Nach dem Hype um die Dubai-Schokolade im letzten Winter gibt es nun auch Dubai-Schokoladeneis.

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Bruchschokolade

Audio | 24.12.2024 | Länge: 00:01:08 | SR kultur - Désirée Löffler Last Minute Geschenketipp: "Bruchschokolade"

Fünf oder sechs Tafeln weiße, Vollmich- und Zartbitterschokolade werden im Wasserbad geschmolzen und auf einem Blech verteilt. Mit einem Zahnstocher werden Muster gezogen. Darüber kommen Nüsse, Keksstücke, Gummibärchen, Pfeffer und getrocknete Früchte.

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Grenzschild

Audio | 09.12.2024 | Länge: 00:01:27 | SR 1 - (c) Frank Falkenauer und Jonas Degen Österreich: Zoll findet Dubai-Schokolade im W...

Der Trend um die Dubai-Schokolade nimmt kein Ende. Der Hype ist mittlerweile so groß, dass der österreichische Zoll in einem Reisebus 2.500 Tafeln Dubai-Schokolade im Gesamtwert von 52.000 Euro sicherstellte. Jonas Degen aus dem SR 1-Team weiß dazu mehr.

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Captain Maggi mit Dubai-Schokolade

Audio | 26.11.2024 | Länge: 00:01:36 | SR 1 - (c) SR 1 Captain Maggi hat die Saarland-Schokolade

Dubai-Schokolade kann jeder! Captain Maggi, unser kulinarischer Internet-Star hat die Saarland-Schokolade gemacht! Was da drin ist erzählt er Maren und Frank in der SR 1 Morningshow.

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Schokolade schmelzen

Audio | 15.11.2024 | Länge: 00:01:55 | SR 1 - Marc-André Kruppa Dubai-Schokolade zum Selbermachen

Alle wollen sie probieren: die Dubai-Schokolade. In den sozialen Netzwerken geht sie gerade viral. Doch schmeckt die Schokolade wirklich so gut, wie alle sagen? Wir haben sie nachgemacht und für Euch ein Rezept zusammengestellt.

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Zimtsternenparfait mit Bratapfelkompott und Feigen-Schokoladensoße

Audio | 23.12.2023 | Länge: 00:03:12 | SR 3 - Barbara Grech Dessert: Zimtsternenparfait mit Bratapfelkomp...

Am Tag vor Heiligabend steht nun das Dessert des SR 3 Weihnachtsmenüs an. Barbara Grech und Christian Münch-Buchna vom Landhotel Saarschleife bereiten ein Zimtsternenparfait mit Bratapfelkompott und Feigen-Schokoladensoße vor.

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