Schlagwort: Nahrungsmittel

Katze und Hund

Audio | 16.09.2025 | Länge: 00:02:57 | SR 3 - Moderation: Carmen Bachmann Was für Hunde und Katzen gefährlich werden ka...

Was wir als Menschen lieben, kann für unsere Vierbeiner mitunter richtig gefährlich werden. Das Spektrum reicht von dunkler Schokolade bis zur Avocado, vom Alpenveilchen bis zum Weihnachtsstern. Dazu im Studiogespräch: SR-Reporter Lukas Baumann.

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Lebensmittelrückruf von Babywasser eines Herstellers von verschiedenen Marken/Lebensmittelrückruf: enerBiO veganes Omelette, Pulver zur Zubereitung eines Bio Erzeugnisses zum Braten auf Kichererbsenbasis

Audio | 14.10.2024 | Länge: 00:00:42 | SR 3 - SR 3 Nahrungsmittel wegen möglicher Krankheitserre...

Im Saarland werden derzeit sogenanntes Babywasser und eine Teigmischung für veganes Omelett zurückgerufen. Der Rückruf des Babywassers betrifft gleich mehrere Handelsmarken.

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Zusammengestellte Stühle, Tische und Schirme

Audio | 01.12.2023 | Länge: 00:04:53 | SR 3 - Eva Lippold 200 Gastro-Betrieben droht Schließung

Die saarländischen Gastronomen blicken mit gemischten Gefühlen in die Zukunft. Nach enormen Preissteigerungen für Energie und Nahrungsmittel folgt im Januar wieder die Erhöhung der Mehrwertsteuer – von sieben geht es wieder hoch auf 19 Prozent.

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Tiefkühlwaren in der Truhe

Audio | 11.01.1964 | Länge: 00:14:54 | IDA - Helga Prollius Die Tiefkühlkost erobert die Speisepläne

Der Umsatz mit Tiefkühlwaren steigt ständig. An der Saar im vergangenen Jahr 1963 um circa 40%. Warum ist Tiefkühlkost so beliebt? Wie wird sie hergestellt? Und was muss “die Hausfrau” beim Einkaufen, Lagern und Zubereiten alles beachten?

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Bäcker am Ofen

Audio | 12.12.1959 | Länge: 00:10:03 | IDA - Helga Prollius Eine Spezialität aus Westfalen: Über die Gesc...

Pumpernickel besteht nur aus zwei Zutaten: Roggen und Wasser. Kaum zu glauben, meint Helga Prollius, und findet heraus, wie das Schwarzbrot aus Westfalen hergestellt wird und geht seiner Geschichte auf den Grund.

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