Schlagwort: Landgasthof

Messer und Gabel liegen auf einer weißen Stoffserviette

Audio | 25.04.2024 | Länge: 00:02:58 | SR 3 - Barbara Grech Landgasthof Schuwer: Eine Seltenheit auf dem ...

Früher gab es fast in jedem Dorf im Saarland einen Dorf-Gasthof. Wir sprechen hier nicht vom Edel-Lokal, das seinen Sitz auf dem idyllischen Land hat, sondern von einem echten Gasthaus mit Tresen und bürgerlicher Küche. Heute eine Seltenheit.

Vegane Erbswurstsuppe mit Gemüsespieß

Audio | 17.02.2024 | Länge: 00:02:17 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Vegane Erbswurstsu...

Am 18. Februar 2024 ist Erbsen-Sonntag, an dem traditionell eine Erbsensuppe gereicht wird. Bei Sigrune Essenpreis vom Landgasthof Paulus in Sitzerath gibt es daher eine vegane Erbsensuppe mit Gemüsespieß. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat geholfen.