Schlagwort: Koch

Logo der NVG auf einem Gebäudedach

Audio | 08.05.2026 | Länge: 00:01:00 | SR 3 - (c) SR 3 Thomas Gerber Weitere Details zur Führungskultur bei der NV...

Während im NVG Skandal, Ex-Geschäftsführer Pascal Koch und Ex-Betriebsratschef Heiko Schaufert, gegen ihre Kündigungen klagen, sind weitere Einzelheiten zur Führungskultur bei den Verkehrsbetrieben bekannt geworden. Thomas Gerber mit Einzelheiten.

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Sojasauce auf einem Löffel

Audio | 02.05.2026 | Länge: 00:03:58 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Sojasauce

Als Sushi-Dip oder Marinade: Sojasauce ist bei uns längst fester Bestandteil der Küche. Aber: Sojasauce ist nicht gleich Sojasauce. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat sich schlau gemacht.

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Winds

Audio | 17.03.2026 | Länge: 00:00:54 | SR 1 - (c) Jan Zerbst SR 1 - Die Welt in 30 Sekunden: Spargelrezept...

Nichts auf der Welt ist vor ihm sicher: Ob Facebook oder Frauenfußball, KI oder Kochshow, Bahnfahren oder Beziehungskram - Jan Zerbst bringt es in aller Kürze auf den Punkt!

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Mehlknepp

Audio | 14.03.2026 | Länge: 00:04:29 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Mehlknepp

Sie sind ein Klassiker: die Mehlknepp. Eine typische Hausmannskost und diesseits wie jenseits der Mosel gleichermaßen beliebt. SR-Küchenchefin Barbara Grech hat sich vom Perler Koch Frederik Theis zeigen lassen, wie er sie zubereitet.

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Julia Keßler in der Kaffeeschule Selbach

Audio | 06.03.2026 | Länge: 00:06:46 | SR 3 - (c) SR 3 Oliver Buchholz GuMo-Mobil: In der Kaffeeschule in Selbach

Kaffee gehört für viele Saarländer zum Start in den Tag. Die Zubereitung ist aber - je nach Vorliebe - eine kleine Wissenschaft. Eine echte Expertin ist dabei Julia Kessler. Sie gibt Kurse in der Kaffeeschule in Selbach. Oliver Buchholz ist dabei.

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Semmelknödel

Audio | 23.01.2026 | Länge: 00:02:34 | SR 3 - Sven Berzellis Ein ganz besonderer Semmelknödel-Abend

Menschen unterschiedlichster Lebensumstände zusammen zu bringen und ihnen ein schönen Abend bieten - das ist die Idee hinter einer Aktion im Saarbrücker Kultur- und Werkhof. Und umgesetzt wurde sie mit einem gemeinsamen Semmelknödel-Kochkurs.

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Die Welt in 30 Sekunden - erklärt von Jan Zerbst

Audio | 06.01.2026 | Länge: 00:00:55 | SR 1 - (c) SR 1 SR 1 - Die Welt in 30 Sekunden: Pärchenkochen

Nichts auf der Welt ist vor ihm sicher: Ob Facebook oder Frauenfußball, KI oder Kochshow, Bahnfahren oder Beziehungskram - Jan Zerbst bringt es in aller Kürze auf den Punkt!

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Maronensuppe

Audio | 06.12.2025 | Länge: 00:03:52 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Weihnachtsmenü - M...

Wie in jedem Jahr gibt es bei SR 3 einen Menüvorschlag; zusammengestellt von einem Spitzenkoch. In diesem Jahr ist es Jörg Künzer, Küchenchef des Gräfinthaler Hofs. Er schlägt als Vorspeise eine Maronensuppe vor.

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Das SR Dorfduell in Bliesmengen-Bolchen

Audio | 02.12.2025 | Länge: 00:02:16 | SR 3 - (c) SR Florian Rahbari- Nejad Das "SR Dorfduell": Welches Dorf kocht am bes...

Ab Februar gibt's im SR Fernsehen eine neue Kochshow, bei der weder Profiköche noch Promis gegeneinander antreten, sondern Dörfer. Eines davon ist Bliesmengen-Bolchen. SR 3 Reporter Florian Rahbari-Nejad war bei den Dreharbeiten dabei.

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Ungekocht genießbar YouTube Channel

Audio | 07.11.2025 | Länge: 00:01:36 | SR 1 - (c) SR 1 Saarländische YouTuber 'Ungekocht Genießbar' ...

Die saarländischen YouTuber 'Ungekocht genießbar' sind ein tolles Beispiel dafür, wie aus Jugendspaß Ernst werden kann. Als Kinder und Jugendliche haben sie mit ihrem Format auf YouTube begonnen, gerade haben sie einen renommierten Branchenpreis erhalten.

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