Schlagwort: Koch

Teilnehmer am Gesundheitskochkurs für Schlaganfallprävention

Audio | 11.05.2026 | Länge: 00:02:33 | SR 3 - Hannah Zewe Schlaganfall-Vorbeugung in der Küche

Jedes Jahr erleiden in Deutschland hunderttausende Menschen einen Schlaganfall. Viele Risikofaktoren lassen sich vermeiden – unter anderem durch eine gesunde Ernährung. Wie das ganz im Alltag funktionieren kann, hat ein Kochkurs in Saarlouis gezeigt.

Länge: 00:02:33
Logo der NVG auf einem Gebäudedach

Audio | 08.05.2026 | Länge: 00:01:00 | SR 3 - (c) SR 3 Thomas Gerber Weitere Details zur Führungskultur bei der NV...

Während im NVG Skandal, Ex-Geschäftsführer Pascal Koch und Ex-Betriebsratschef Heiko Schaufert, gegen ihre Kündigungen klagen, sind weitere Einzelheiten zur Führungskultur bei den Verkehrsbetrieben bekannt geworden. Thomas Gerber mit Einzelheiten.

Länge: 00:01:00
Sojasauce auf einem Löffel

Audio | 02.05.2026 | Länge: 00:03:58 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Sojasauce

Als Sushi-Dip oder Marinade: Sojasauce ist bei uns längst fester Bestandteil der Küche. Aber: Sojasauce ist nicht gleich Sojasauce. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat sich schlau gemacht.

Länge: 00:03:58
Winds

Audio | 17.03.2026 | Länge: 00:00:54 | SR 1 - (c) Jan Zerbst SR 1 - Die Welt in 30 Sekunden: Spargelrezept...

Nichts auf der Welt ist vor ihm sicher: Ob Facebook oder Frauenfußball, KI oder Kochshow, Bahnfahren oder Beziehungskram - Jan Zerbst bringt es in aller Kürze auf den Punkt!

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Mehlknepp

Audio | 14.03.2026 | Länge: 00:04:29 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Mehlknepp

Sie sind ein Klassiker: die Mehlknepp. Eine typische Hausmannskost und diesseits wie jenseits der Mosel gleichermaßen beliebt. SR-Küchenchefin Barbara Grech hat sich vom Perler Koch Frederik Theis zeigen lassen, wie er sie zubereitet.

Länge: 00:04:29
Julia Keßler in der Kaffeeschule Selbach

Audio | 06.03.2026 | Länge: 00:06:46 | SR 3 - (c) SR 3 Oliver Buchholz GuMo-Mobil: In der Kaffeeschule in Selbach

Kaffee gehört für viele Saarländer zum Start in den Tag. Die Zubereitung ist aber - je nach Vorliebe - eine kleine Wissenschaft. Eine echte Expertin ist dabei Julia Kessler. Sie gibt Kurse in der Kaffeeschule in Selbach. Oliver Buchholz ist dabei.

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Semmelknödel

Audio | 23.01.2026 | Länge: 00:02:34 | SR 3 - Sven Berzellis Ein ganz besonderer Semmelknödel-Abend

Menschen unterschiedlichster Lebensumstände zusammen zu bringen und ihnen ein schönen Abend bieten - das ist die Idee hinter einer Aktion im Saarbrücker Kultur- und Werkhof. Und umgesetzt wurde sie mit einem gemeinsamen Semmelknödel-Kochkurs.

Länge: 00:02:34
Die Welt in 30 Sekunden - erklärt von Jan Zerbst

Audio | 06.01.2026 | Länge: 00:00:55 | SR 1 - (c) SR 1 SR 1 - Die Welt in 30 Sekunden: Pärchenkochen

Nichts auf der Welt ist vor ihm sicher: Ob Facebook oder Frauenfußball, KI oder Kochshow, Bahnfahren oder Beziehungskram - Jan Zerbst bringt es in aller Kürze auf den Punkt!

Länge: 00:00:55
Maronensuppe

Audio | 06.12.2025 | Länge: 00:03:52 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Weihnachtsmenü - M...

Wie in jedem Jahr gibt es bei SR 3 einen Menüvorschlag; zusammengestellt von einem Spitzenkoch. In diesem Jahr ist es Jörg Künzer, Küchenchef des Gräfinthaler Hofs. Er schlägt als Vorspeise eine Maronensuppe vor.

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Das SR Dorfduell in Bliesmengen-Bolchen

Audio | 02.12.2025 | Länge: 00:02:16 | SR 3 - (c) SR Florian Rahbari- Nejad Das "SR Dorfduell": Welches Dorf kocht am bes...

Ab Februar gibt's im SR Fernsehen eine neue Kochshow, bei der weder Profiköche noch Promis gegeneinander antreten, sondern Dörfer. Eines davon ist Bliesmengen-Bolchen. SR 3 Reporter Florian Rahbari-Nejad war bei den Dreharbeiten dabei.

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