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Gasthaus zur Sonne in Ottweiler

Audio | 17.12.2025 | Länge: 00:02:53 | SR 3 - Lea Kiehlneker (c) SR Gegen Kneipensterben: "Gasthaus zur Sonne" in...

Immer mehr Kneipen bei uns machen dicht, oft ist Leerstand die Folge. Doch manchmal bedarf es einfach etwas Kreativität und der Laden kann weiterlaufen. Wie beim "Gasthaus zur Sonne" in Ottweiler. Das wird seit gut einem Jahr von einem Verein betrieben.

Länge: 00:02:53
Gasthaus zur Post

Audio | 15.12.2025 | Länge: 00:02:49 | SR 3 - Sofie Engel Ein Dankeschön für 50 Jahre Gasthaus zur Post...

Gerda Hein ist bereits seit 50 Jahren Gastwirtin im Gasthaus zur Post in Beckingen. Und sie hat nicht nur treue, sondern auch engagierte Gäste. Um ihr eine Freude zumachen, haben sie zum Jubiläum nämlich heimlich ihr Gasthaus renoviert.

Länge: 00:02:49
Symbolbild Legasthenie

Audio | 30.09.2025 | Länge: 00:04:40 | SR kultur - Interview: Katrin Aue (c) SR Tag der Legasthenie: "Strukturelles Systemver...

Legasthenie ist keine Randerscheinung: rund drei bis zehn Millionen Menschen in Deutschland sind betroffen. Das bedeutet: In jeder Schulklasse sitzen im Schnitt zwei Kinder, die von Legasthenie betroffen sind. Helfen könnte eine Strategie, die aber fehlt.

Länge: 00:04:40
Kartoffeln der Sorte

Audio | 27.09.2025 | Länge: 00:02:05 | SR 3 - Babara Grech "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Vorwiegend festk...

Sie gilt als Allround-Kartoffel: die vorwiegend festkochende. Doch was macht sie aus? Unsere SR 3 Küchenchefin Barbara Grech hat bei Sigrune Essenpreis von Landgasthof Paulus in Sitzerath mehr erfahren.

Länge: 00:02:05
Neue Volksbühne Püttlingen

Audio | 29.04.2025 | Länge: 00:01:17 | SR 3 - (c) SR Premiere von "Eine (un)ehrenwerte Nachbarscha...

Elsi, die Tochter der "Roten Lola" aus dem Gasthaus "Zur roten Eule" hat ihren Vater nie kennengelernt. Jetzt aber könnte ein Vaterschaftstest Gewissheit bringen. Ob das gelingt? Das ist in der herzhaft-lustigen Komödie in Püttlingen zu erleben.

Länge: 00:01:17
Abriss Gasthaus Edelweiß in St. Ingbert

Audio | 10.04.2025 | Länge: 00:02:37 | SR 3 - Studiogespräch: Marcel Lütz Binder/René Hengken Das St. Ingberter Gasthaus Edelweiß ist Gesch...

Der 10. April wurde das alte Gasthaus Edelweiß in St. Ingbert abgerissen. Für die Anwohner ein wehmütiger Moment. Das Gebäude muss weichen, um die Straße an der Stelle zu verbreitern - damit mehr Platz ist für den Verkehr, für Radfahrer und Fußgänger.

Länge: 00:02:37
Gasthaus Kleer-Altenhofen

Audio | 28.03.2025 | Länge: 00:02:20 | SR 3 - Lea Kiehlneker In Wemmestweiler schließt das letzte Gasthaus...

In Wemmetsweiler schließt das letzte Gasthaus mit Veranstaltungssaal. Die Pächterin hört aus persönlichen Gründen auf. Für Dorfgemeinschaft wie Vereine ist das richtig bitter und deshalb sucht jetzt das halbe Dorf nach Nachfolgepächter.

Länge: 00:02:20
Lauwarmer Wirsingsalat (Foto: SR/Barbara Grech)

Audio | 21.09.2024 | Länge: 00:02:25 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Lauwarmer Wirsings...

Lange spielte er in der Küche nur noch eine untergeordnete Rolle, doch inzwischen erfährt er ein Comeback: der Wirsing. Anja Faust-Spanier vom Landhaus Spanier mit einem Rezept für lauwarmen Wirsingsalat auf Roggenbrot .

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Hörsaal, Universität des Saarlandes, Saarbrücken

Audio | 25.06.2024 | Länge: 00:01:56 | SR 3 - (c) SR 3 René Henkgen Studieren ohne Abi: ein Gasthörerstudium an U...

Studieren ohne Abitur - das ist mit einem Gasthörerstudium an der Universität des Saarlandes möglich. Das dortige Zentrum für lebenslanges Lernen (ZELL) bietet Weiterbildungen für Jung und Alt an. Dabei sind die Angebote vielfältig und kostengünstig.

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Grünkernstäbchen

Audio | 08.06.2024 | Länge: 00:02:24 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Grünkernstäbchen

Grünkern ist unreif geernteter Dinkel, der getrocknet und geröstet wird. Deshalb hat er dieses unvergleichliche Röstaroma. Wie man daraus goldbraun gebratene Grünkernstäbchen zaubert, das verrät Sigrune Essenpreis vom Landgasthof Paulus in Sitzerath.

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