Schlagwort: Fischzucht

Forellen

Audio | 17.05.2025 | Länge: 00:02:41 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Die Fischzucht Ros...

In der Fischzucht Rosengarten hat man sich auf Süßwasserfisch spezialisiert und betreibt zudem professionelle Fluss-Fischerei an Saar und Mosel. In der Fischzucht gibt es vor allemForelle, Lachsforelle, Saibling, Lachs, Wels und Stör.

Länge: 00:02:41
Eine Bachforelle

Audio | 16.08.2024 | Länge: 00:02:34 | SR 3 - Lea Kiehlneker Wie steht es um nachhaltige Fischzucht im Saa...

Die Initiative Slowfood Saarland veranstaltet rund um den Tag der Fische am 22. August die "Fischtime" in hiesigen Restaurants. Dabei geht es um heimische und nachhaltige Fischzucht. Doch wie sieht es damit im Saarland aus?

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