Schlagwort: Faust

Ein Reklamheft

Audio | 01.05.2025 | Länge: 00:06:43 | SR kultur - Susan Zare Start Faust-Jahr: Warum heute Faust lesen?

Zur Walpurgisnacht eröffnete die Sonderausstellung zu "Faust" in Weimar. Mephisto brachte Faust ja auf den Brocken zur Walpurgisnacht der Hexen, damit er dort und den Verstand abschalte. Ein Gespräch mit der Kuratorin der Ausstellung, Petra Lutz.

Länge: 00:06:43
Frittierte Blumenkohlröschen im Backteig mit Haselnussdipp

Audio | 04.01.2025 | Länge: 00:02:21 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Blumenkohlröschen ...

Blumenkohl kann auf dem Teller durchaus eine Hauptrolle übernehmen. So zum Beispiel als frittierte Blumenkohlröschen in Backteig mit Haselnussdip - ein Rezept von Anja Faust-Spanier, Küchenchefin im Landhaus Spanier. Barbara Grech hat sie besucht.

Länge: 00:02:21
Wirsingroulade

Audio | 21.09.2024 | Länge: 00:02:25 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Wirsingroulade

Wirsing ist reich an Vitaminen. Getreu dem Motto "Es kommt immer drauf an, was man draus macht" kann er durchaus ein Gaumenschmaus sein, wie das Rezept von Anja Faust-Spanier vom Landhaus Spanier in Otzenhausen beweist.

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