Schlagwort: Essen

Foto: Ein Soldat in Ausbildung hält seinen Helm in der Hand.

Audio | 16.06.2025 | Länge: 00:03:07 | SR 3 - Moderation: Simin Sadeghi Erster Veteranentag auch im Saarland

Zum ersten nationalen Veteranentag haben Landtagspräsidentin Heike Winzent und Innenminister Reinhold Jost am Sonntag zu einer gemeinsamen Veranstaltung in den Landtag des Saarlandes geladen. Dazu im Studiogespräch: SR-Reporter Christoph Borgans.

Länge: 00:03:07
Marcel Bohnert vom deutschen Bundeswehrverband.

Audio | 14.06.2025 | Länge: 00:03:49 | SR 3 - Michael Friemel / Marcel Bohnert "Der Begriff "Veteran" ist von einer jungen G...

Ein Veteran sei jemand, der sich entschieden habe, seinen Dienst für die Gemeinschaft zu leisten. Dabei gehe es heute nicht mehr um das Alter oder etwa eine Verwundung, sagte Oberstleutnant i.G. Marcel Bohnert dem SR.

Länge: 00:03:49
Ein Schnappschuss aus dem Live-Hörspiel “Schwanengesänge”. Zu sehen sind Tatja Seibt, sie spricht im Stück Anna Solari, und Oliver Urbanski, der im Stück Bogdan spricht.

Audio | 08.06.2025 | Länge: 01:15:12 | SR kultur - Fabrice Melquiot Schwanengesänge - Über eine Liebesgeschichte,...

Opernsängerin Anna Solari gastierte an den großen Häusern, Schallplatten dokumentieren ihre Gesangskunst. Jetzt, mit 70 und lädierten Stimmbändern, verläuft Annas Leben ohne größere An- oder Aufregungen - abgesehen von den täglichen Anrufen ihres...

Länge: 01:15:12
Pascal und Julian Lion von Feingrün GbR

Audio | 27.05.2025 | Länge: 00:07:12 | SR 3 - (c) SR 3 Oliver Buchholz GuMo-Mobil: Bei Feingrün in Mettlach-Tünsdorf

Microgreens sind essbare Keimlinge von Gemüse- und Kräuterpflanzen. Pascal und Julian Lion wollen mit ihrem Unternehmen in Tünsdorf Microgreens in der saarländischen Gastronomie bekannter machen. GuMo-Mobilreporter Oliver Buchholz hat beide besucht.

Länge: 00:07:12
Italienische Streichwurst Nduja

Audio | 23.05.2025 | Länge: 00:01:55 | SR 3 - (c) SR 3 Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Italienische Wurst...

Einmal im Monat macht ein LKW aus Kalabrien in Völklingen Station, der Lebensmittel aus Kalabrien von der Rampe verkauft. Für viele italienische Saarländer ein Pflichttermin.SR 3-Küchenchefin, Barbara Grech ist gleich mitgefahren.

Länge: 00:01:55
Eine Biene hält sich bei Sonnenschein an einer Blüte eines Baumes fest.

Audio | 21.05.2025 | Länge: 00:05:01 | SR 3 - (c) SR Wie geht es den Bienen im Saarland?

Im vergangenen Winter haben die Imker im Saarland hohe Verluste verzeichnet. Mehrere Tausend Bienenvölker sind gestorben. Neben dem Wetter bedroht auch die Asiatische Hornisse die Fluginsekten.

Länge: 00:05:01
Nadia Pantel

Audio | 13.05.2025 | Länge: 00:44:36 | SR kultur - Barbara Renno "Immer wieder land' ich am Teller, auch wenn'...

Essen ist in Frankreich eng mit Politik, Gesellschaft und Geschichte verbunden. Frankreichexpertin Nadia Pantel erklärt, warum Gelbwesten streiken und grillen, Austern Luxus für alle sind oder wo der "French Tacos" für Migrationsgeschichte(n) steht.

Länge: 00:44:36
Sauce Hollandaise auf Spargel

Audio | 10.05.2025 | Länge: 00:04:37 | SR 3 - (c) SR 3 Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Sauce Hollandaise

Es ist Spargelzeit und auch SR 3 Küchenchefin Barbara Grech ist der Meinung, dass man mit Spargel nicht lange rumexperimentiert, sondern den weißen Spargel ganz klassisch serviert: mit einer schönen Sauce Hollandaise. Natürlich, selber gemacht!

Länge: 00:04:37
Foto: Stahlwerk Bous

Audio | 24.04.2025 | Länge: 00:05:00 | SR.de - (c) SR Rund 100 Interessenten für Stahlwerk Bous

Das Stahlwerk in Bous in der Nähe von Völklingen wird verkauft. Nach SR-Informationen haben fast 100 andere Unternehmen und Investoren Interesse daran, das Werk zu kaufen.

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Futter im Regal der Tiertafel

Audio | 08.04.2025 | Länge: 00:02:14 | SR 1 - (c) SR 1 Können Menschen unbedenklich Tierfutter essen...

Wer ein Haustier besitzt, hat sich bestimmt schon mal die Frage gestellt: "Wie schmeckt das Futter eigentlich?". Einige von Euch haben es vielleicht sogar schonmal probiert. Wir haben nachgefragt, welche Qualitätsmerkmale Tierfutter aufweist.

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