Schlagwort: Bohnen

Julia Keßler in der Kaffeeschule Selbach

Audio | 06.03.2026 | Länge: 00:06:46 | SR 3 - (c) SR 3 Oliver Buchholz GuMo-Mobil: In der Kaffeeschule in Selbach

Kaffee gehört für viele Saarländer zum Start in den Tag. Die Zubereitung ist aber - je nach Vorliebe - eine kleine Wissenschaft. Eine echte Expertin ist dabei Julia Kessler. Sie gibt Kurse in der Kaffeeschule in Selbach. Oliver Buchholz ist dabei.

Länge: 00:06:46
Carsten Schäfer in seiner Kaffeemanufaktur

Audio | 28.01.2026 | Länge: 00:05:44 | SR 3 - (c) SR 3 Max Zettler GuMo-Mobil: In der Kaffeemanufaktur in Elm

SR 3 GuMo-Mobil-Reporter Max Zettler ist heute in Elm in der Kaffeemanufaktur Plaisir. Dort spricht Max mit den Inhabern Carsten und Nadine Schäfer über des deutschen liebstes Heißgetränk!

Länge: 00:05:44
Michelle Joos und Kathrin Wendels aus dem Orgateam vom SV Überroth.

Audio | 16.06.2025 | Länge: 00:07:35 | SR 3 - Max Zettler GuMo-Mobil: Beim Fünfkampf im Bohnental

In Überroth beginnt der Bohnentalfünfkampf. Der dauert eine Woche. Dabei deckt der Wettkampf Fußball, Tauziehen, Korbballwerfen, Torwandschießen und Dosenwerfen. Und wurde als Neuerung zu "Unser Dorf spielt Fußball" in den 70ern ins Leben gerufen.

Länge: 00:07:35
Bohneneintopf

Audio | 30.11.2024 | Länge: 00:01:54 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Bohneneintopf

Ein herzhafter Bohneneintopf ist genau das Richtige, wenn es draußen wieder ungemütlicher wird. SR 3-Küchenchefin hat sich von Anja Faust-Spanier zeigen lassen, wie sie einen solchen Bohneneintopf zubereitet.

Länge: 00:01:54
Sauer eingelegte Bohnen

Audio | 30.11.2024 | Länge: 00:02:41 | SR 3 - Barbara Grech "Kappes, Klöße, Kokosmilch": Bohnen sauer ein...

Deftige, wohlschmeckende Gemüsegerichte, darin ist Anja Faust-Spanier vom Landhauses Spanier in Otzenhausen Meisterin. SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat sie besucht, um sich von ihr zeigen zu lassen, wie man Bohnen richtig sauer einlegt.

Länge: 00:02:41
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Audio | 03.04.2024 | Länge: 00:04:26 | SR 3 - Barbara Grech Kappes, Klöße, Kokosmilch: Bohnenpürée mit ge...

Möhrchen sind gut für die Augen und Bohnen unterstützen die Knochen. Warum sollte man die beiden nicht einfach kombinieren? Ein Rezept dafür hat Barbara Grech aus dem Landhaus Spanier in Otzenhausen mitgebracht: Bohnenpürée mit gebratenen Karotten.

Länge: 00:04:26
Kaffeebohnen

Audio | 17.02.2024 | Länge: 00:15:00 | SR kultur - Frank Hofmann et. al. Religion und Welt: Fastenaktion „Interessiert...

Kleinbäuerinnen und -bauern im globalen Süden produzieren den größten Teil aller Nahrungsmittel. Trotzdem beherrschen wenige große Konzerne den Weltagrarmarkt. Laut Misereor sind etwa 830 Millionen Menschen weltweit mangelernährt.

Länge: 00:15:00