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Michael Groß, Familie und Mitarbeiterinnen vom Napf 2.0, Marpingen-Urexweiler

SR 3 Land und Leute: Der Traum von eigenen Lokal

Beruflich noch einmal neu anfangen? In vielen Branchen ist das schwierig. In der Gastronomie gelten die Hürden für Quereinsteiger dagegen als vergleichsweise niedrig. Doch wie schwer ist der Weg bis zum eigenen Lokal? Ein Feature von Sarah Sassou.

Länge: 00:26:03
Besucher kühlen sich im Schwimmbecken im Freibad Saarwellingen ab

SR 3 60 Jahre Badespaß im Freibad von Saarwellinge...

Als eine Erfrischung für den ganzen Tag: So wird von den Besuchern das Freibad in Saarwellingen erlebt. Wobei die Best-Ager den Morgen vorziehen. Nachmittags bevölkern dann die Familien die Wiesen und Becken.

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Die Batteriespeicher von Gazelenergie auf der Plattform Emile Huchet in Carling bei Saint Avold

SR 3 Zuviel Bürokratie - Saarland hinkt bei Stroms...

In Herbitzheim in der Gersheim wird ab Herbst ein Batteriegroßspeicher gebaut. Ende kommenden Jahres soll er an Netz angeschlossen sein. Dann können dort rund 20 MW/h Strom gespeichert werden, so viel, wie 6 Einfamilienhäuser pro Jahr verbrauchen.

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Das Skull Racing Team in den Vogesen

SR 3 Das Skull Racing Team mischt das Flair der To...

Rund 20 Saarländer und Pfälzer die Etappen der Tour de France nach. Derzeit sind sie in den Vogesen, treffen dort viele weitere, die so begeistert vom Radfahren sind, dass sie die Tourstrecken abfahren - heute fahren sie vor der Karawane den Col hoch.

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Melonencarpaccio mit karamellisiertem Ziegenfrischkäse

SR 3 „Kappes, Klöße, Kokosmilch": Melonencarpaccio...

Wie machen die Küchenprofis da nur, dass ihr Essen sowohl für den Gaumen als auch für die Augen ein Genuss ist? SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat sich von Sternekoch Cliff bei der Zubereitung eines Melonencarpaccio einige Tricks verraten lassen.

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Zutaten für Melonencarpaccio mit karamellisiertem Ziegenfrischkäse

SR 3 Kappes, Klöße, Kokosmilch: Melonencarpaccio m...

Es ist Sommer und in den Supermärkten stapeln sich die Melonen. Nichts erfrischt mehr an heißen Tagen als eine gut gekühlte Melone. Warum daraus nicht ein leichtes Abendessen zaubern? SR 3-Küchenchefin Barbara Grech hat Sternekoch Cliff Hämmerle besucht.

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Alexander Wefers unterwegs mit dem Lastenrad

SR 3 Der Schornsteinfeger mit dem Lastenrad

Handwerker haben das gleiche Problem: die Parkplatzsuche, wenn sie zu ihren Kunden wollen. Ein Schornsteinfegerbetrieb aus Burbach begegnet dieser Misere mit E-Lastenrädern. Damit sind die Schornsteinfeger oft schneller in der Stadt unterwegs.

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Grafik: SR info Rundschau

SR 3 Rundschau 17.07.26

- Krankenkassen Reaktionen IKK Südwest - Merz äußert sich zu Leihmutterschaft Spahn - PK deutsch-franz. Regierungskonsultationen - Konkurrenz f. Deutsche Bahn: Italo steigt in deutschen Schienenverkehr ein - Hochbau Saarland

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Einsatz eines Artenschutzhundes an der Bahnstrecke bei Homburg-Beeden

SR 3 Deutsche Bahn will Artenschutzhunde im Saarla...

Baustopp an Bahngleisen wegen seltener Tierarten? Mit Spürhunden will die Deutsche Bahn auch im Saarland Bauprojekte beschleunigen. Auf der Trasse zwischen Homburg und Zweibrücken wurde der Einsatz der Artenschutzhunde demonstriert.

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Ein Arbeiter dirigiert auf einer Baustelle einen Kran.

SR 3 80 Millionen für Hochbauten im Saarland inves...

Im Saarland wurden im vergangenen Jahr 80 Millionen Euro in Hochbauten des Landes investiert. Laut Bauministerium habe das Land noch nie so viel in staatliche Bauten investiert. Derzeit befinden sich demnach 32 Großprojekte in der Umsetzung.

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