Schlagwort: midi

Azubi Franz Agne und Chefkoch Peter Wirbel

Audio | 30.07.2025 | Länge: 00:01:41 | SR 3 - Hannah Zewe, Moderation: Frank Hofmann Traumberuf Koch: Ausbildung in Saarlands Ster...

Im Saarland wird nicht nur "gudd gess" - sondern auch gekocht. Die Sterneküche hier kann sich sehen lassen. Franz Agne absolviert gerade im Sternerestaurant „midi“ in Rohrbach seine Kochausbildung. SR-Reporterin Hannah Zewe hat ihn vor Ort getroffen.

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Eine Person hält einen Revolver

Audio | 09.04.2025 | Länge: 00:04:00 | SR 3 - Studiogespräch: Simin Sadeghi / Julia Becker-Maleska "Kriminal-Tango" geht in die zweite Runde

Nach dem Erfolg vom letzten Jahr steht es nun fest:"Kriminal-Tango" - das Krimifestival in Neunkirchen wird wiederholt. Vom 13. bis 27. September ist es wieder soweit - und wieder mit dabei auch SR 3.

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Peter Wirbel und Frank Falkenauer stoßen mit ihrem Silvestergetränk an

Audio | 31.12.2024 | Länge: 00:01:46 | SR 1 - (c) Frank Falkenauer Rezepte für Silvester: "Midi Arancello Spritz...

Silvester steht vor der Tür und die Vorbereitungen laufen bereits. Für den perfekten Start ins neue Jahr stellt uns Chefkoch Peter Wirbel uns zwei Rezepte für ein Silvester-Getränk vor - ohne und mit Alkohol.

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Sterne-Essen im Saarland

Audio | 27.03.2024 | Länge: 00:03:02 | SR 1 - (c) Marc André Kruppa "Midi" in St. Ingbert: Weiterer "Michelin-Ste...

Das Restaurant "Midi" beweist, dass saarländisches Essen ein wahrer genuss ist, denn: Es wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Chefkoch Peter Wirbel berichtet im SR 1- Interview, wie herausfordernd das Ganze war.

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