Schmeckt aufgewärmt besser? Sternekoch Cliff Hämmerle klärt auf

Schmeckt aufgewärmt besser? Sternekoch Cliff Hämmerle klärt auf

Audio | 08.09.2025 | Dauer: 00:01:34 | SR 1 - (c) Verena Sierra und Cliff Hämmerle

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Es gibt Sachen, die sollte man besser nicht aufwärmen. Aber es gibt auch so viele Gerichte, die erst aufgewärmt richtig gut schmecken. Doch wieso ist das so? Darüber haben wir mit Sternekoch Cliff Hämmerle gesprochen.

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